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【セット】阿蘇どんぐりポーク しゃぶしゃぶ用〈バラ・ロース〉

※※※※※※　GW休業のお知らせ　※※※※※※※
2025年5月3日（土）〜 5月6日（火）は受注・発送業務をお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますがご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
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どんぐりを配合した飼料を食べ、阿蘇の天然水を飲むことで旨味が増し、柔らかく臭みのないさっぱりとした肉質を特徴としている「阿蘇どんぐりポーク」。
一般の豚肉と比べ、旨味成分となる遊離アミノ酸が2倍以上、グルタミン酸が3倍以上と高いです。また、脂肪融点が低く、脂身があっさりししつこくありません。さらに、保湿性が高く、柔らかでジューシーな肉質なのも美味しさの理由です。

どんな料理にも使いやすい、「阿蘇どんぐりポーク」しゃぶしゃぶ用のロースとバラが１パックずつ入っています。
しゃぶしゃぶはもちろんのこと、肉巻きや生姜焼きなどにもおススメです！

【内容】
・ 阿蘇どんぐりポーク しゃぶしゃぶ用 〈バラ〉 1パック 300g
・ 阿蘇どんぐりポーク しゃぶしゃぶ用 〈ロース〉 1パック 300g

◆◆◆　「阿蘇どんぐりポーク」とは　◆◆◆

イベリコ豚をヒントに試行錯誤を重ね、リーズナブルで且つ美味しい豚ができないものか？
そこで生まれたのが「阿蘇どんぐりポーク」です。
どんぐりを配合した飼料を食べ、阿蘇の湧き水を飲むことで、うま味が増し、
柔らかく臭みのないさっぱりとした肉質が特徴です。

まだ市場にはあまり出回っておらず、とても希少な豚肉でもあります。

豚肉独特の臭みが全くなく、柔らかくジューシーな肉質と、甘みさえ感じる脂とのバランスがまさに絶品。
一度「阿蘇どんぐりポーク」食べたら、虜(とりこ)になって、一般の豚肉は食べれなくなるほど。

◆◆◆　「阿蘇どんぐりポーク」の３つの特徴　◆◆◆

�〇殘�成分となる遊離アミノ酸が2倍以上、グルタミン酸が一般の豚肉の３倍以上と高く、大変美味しい
�∋號値仕世�低く脂身があっさりし、しつこくない。
�Ｊ歇樟�が高く、柔らかでジューシーな肉質。

阿蘇外輪山を望む清らかな空気と水が湧き出る場所で、
肥育から製造・販売まで一貫した品質管理体制で生産された安心安全な豚肉です。
  • 1,780円(内税)
セット