鮮やかなピンクが目を引くビーツ
柔らかくてマイルドな甘さの根野菜です


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スーパーフードの一つに数えられるくらい栄養価が非常に高く、

『ミネラル・ビタミン・ポリフェノール』等、身体が喜ぶ効果がたくさん！

『カリウム』も豊富で、血圧を下げるのにも良いです。

『鉄分』もたっぷり含まれているので【食べる輸血】とも言われています。

血を作る働きがある『葉酸』は、ビーツ1個で1日に必要な量の90％も摂取できてしまうとか！
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味はショ糖が含まれているのでほんのり甘味があり、じゃがいもや大根に近く、食べやすいお野菜です。
ピクルス、酢漬けはもちろん、ゆでたり焼いたりするのもオススメです。
他の根菜と同じように使ってOK！
食卓に彩りが加わり、一気に華やかになります！